Dove mangiare a Tokyo, la vivace metropoli del Giappone, cuore pulsante dell’innovazione tecnologica, ma anche paradiso gastronomico che accoglie gli amanti del cibo provenienti da tutto il mondo. Dai tradizionali ristoranti di ramen nelle strade trafficate di Shinjuku alle raffinate esperienze culinarie nei quartieri di Ginza e Shibuya, Tokyo offre un’ampia varietà di sapori e esperienze culinarie uniche.
In questo articolo oltre a dirvi dove mangiare a Tokyo, ci immergeremo nel meraviglioso mondo della cucina tokiota, esplorando i migliori luoghi dove assaporare autentici piatti, che spaziano dalle prelibatezze dello street food ai piatti tipici dei ristoranti. Preparatevi per un viaggio attraverso i quartieri più vibranti di Tokyo, dove ogni morso sarà un’avventura e ogni pasto racconterà una storia unica. Sia che siate viaggiatori gourmet in cerca di nuove esperienze culinarie o semplicemente appassionati di buon cibo, Tokyo non mancherà di soddisfare le vostre aspettative.
Durante il nostro soggiorno a Tokyo, dal 3 al 7 Marzo 2024, abbiamo esplorato e gustato i migliori locali della città, e ora vi consigliamo i nostri preferiti:
Una catena di ristoranti diffusa non solo a Tokyo, ma anche in altre località. È ampiamente considerata uno dei migliori posti per gustare sushi nella capitale, grazie alla qualità eccellente del pesce e ai prezzi accessibili. Consigliamo vivamente di sedersi al bancone per godere dello spettacolo degli chef che preparano autentiche opere d’arte culinarie. Noi abbiamo preferito sederci al tavolo dove abbiamo provato un set dedicato al tonno, con le varie tipologie abbinato ad un set di sushi misto. Quindi se non sapete dove mangiare a Tokyo, questa è una delle mete consigliate.
Si trova a Shibuya e i prezzi medi oscillano tra i 2.500 e i 5000¥.
Consigliato per un pasto veloce e gustoso. Un locale semplice, a metà strada tra lo street food e un ristorante, molto frequentato dai giapponesi durante la pausa pranzo. Offrono set completi abbondanti a prezzi economici. Noi abbiamo provato il sashimi abbinato al riso bianco, servito con tempura e pesce in umido. Un’esperienza che ci ha fatto sentire parte della comunità locale. Il sashimi è fresco.
Si trova a Shinjuku e i prezzi medi oscillano tra i 1500 e i 3000¥.
Una catena specializzata in ramen Tonkatsu, dove potrete personalizzare il vostro piatto fino al minimo dettaglio. Ogni postazione è separata da divisori, garantendo un’esperienza intima e concentrata sul vostro pasto. Abbiamo apprezzato particolarmente la qualità del brodo, che consideriamo uno dei migliori tra i ramen provati in Giappone.
Si trova a Shibuya e i prezzi si aggirano intorno ai 800¥.
Un luogo dove potrete creare il vostro okonomiyaki, una sorta di frittatona giapponese, direttamente al tavolo. I camerieri vi porteranno gli ingredienti in base alla pietanza scelta. Comporrete il tutto sulla piastra presente all’interno del tavolo. Le pareti del locale sono decorate con graffiti e durante l’estate è possibile godere di una bella terrazza coperta. Un’esperienza culinaria divertente e deliziosa che incarna perfettamente il mix tra tradizione e modernità di Tokyo.
Si trova a Shibuya e i prezzi si aggirano intorno ai 1500¥.
Un paradiso per gli amanti della carne, con una vasta selezione di tagli pregiati come Kobe e Wagyu. Offrono vari menù degustazione che vi permetteranno di grigliare direttamente al tavolo la vostra carne preferita. Abbiamo assaggiato una varietà di tagli Wagyu, dalla lingua alla pancia, accompagnati da contorni deliziosi e un dessert per concludere in bellezza.
Si trova a Minato e i prezzi oscillano tra i 3000¥ e i 15000¥.
Tokyo è senza dubbio una delle capitali gastronomiche del mondo, pronta ad accogliere e deliziare i palati più esigenti. Con la sua vasta gamma di opzioni culinarie, ciascuna ricca di sapore e carattere unici, un viaggio culinario a Tokyo sarà solo l’inizio di una lunga e appagante avventura attraverso i sapori del Giappone. Per ulteriori ispirazioni culinarie e consigli di viaggio, seguici sulla nostra pagina Instagram @foodbackitaly, se ti trovi in calabria puoi prenotare in uno dei locali del nostro circuito per avere sconti e omaggi.
