Il sushi fa ingrassare? Cosa mangiare se sei a dieta!

La prima domanda che ci poniamo prima di andare al sushi è: il sushi fa ingrassare? Iniziamo col dire che la risposta è NI. Di base il sushi è un alimento ipocalorico e composto da alimenti che fanno bene alla nostra salute, ma non bisogna esagerare.

Siamo passati in zona gialla da qualche giorno qui in Calabria, e per molti il primo ristorante da visitare è il giapponese di turno. Noi siamo fedeli clienti del Wasabi’s di Catanzaro (vi ricordiamo che potete prenotare con noi per avere il 15%di sconto) ma a prescindere dal locale scelto, molti si stanno già dirigendo in massa verso le abbuffate di sushi. In contemporanea, però, l’estate sta arrivando quindi l’attenzione alla linea diventa una cosa seria. La prova costume deve essere impeccabile ma non si può assolutamente rinunciare a un bel sushi. Quindi che fare?

Quante calorie ha?

Partiamo con esporvi le calorie di alcune tipologie di sushi per poi passare a cosa mangiare nello specifico se ci si trova a dieta. Le calorie del nigiri ( per intenderci la polpetta di riso con sopra la fetta di pesce)si aggirano intorno alle 35-80 kcal per pezzo, dipende dal pesce selezionato. Mentre per quanto riguarda i maki le calorie variano da 20 a 80 kcal per pezzo in base alla tipologia, se c’è tempura o meno, oppure salse strane.

Quindi in sostanza il sushi è ipocalorico ma andrebbe mangiato con parsimonia. In più è ricco di omega 3 e di vitamine, inoltre aiuta ad abbassare i livelli di trigliceridi e di colesterolo.

Ora vi diamo delle dritte su come gestire il vostro pasto al giapponese.

Consigli su cosa ordinare

  • per prima cosa consigliamo di iniziare il pasto con una buonissima zuppa di miso che ha pochissime calorie e un alto potere saziante, favorisce la digestione e diminuisce il gonfiore.
  • prediligi il sashimi, infatti essendo pesce crudo a fette ha pochissime calorie ma tantissimi acidi grassi “buoni”.
  • bevi acqua liscia ed evita alcolici o bevande gassate.
  • evitate i maki fritti o quelli con molte salse.

Seguendo queste poche ma semplici regole riuscirete a gustarvi un pranzo o una cena al giapponese senza rinunciare al gusto. Mangiate con gusto ma non esagerate e vedrete che il sushi non farà ingrassare!

Ecco un esempio di menù che vi farà stare nelle 500Kcal circa:

  • 1 Sashimi di salmone
  • 1 Sashimi di sgombro
  • 2 Nigiri salmone
  • 1 Nigiri tonno
  • 2 uramakiq all’avocado
  • 1 philasalmon
  • 2 Hosomaki al cetriolo
  • 2 Hosomaki al tonno
  • 1 Temaki al tonno
  • Wasabi, salsa di Soia

In ogni caso se siete dei sushi addicted non potete non dare un’occhiata a questi calzini sushi, per fare un regalo azzeccato a tema food

Che ne pensi?
2Mi piace0Non mi piace1Lo amo0Che schifo

Lascia un commento