Kalavrì e la pizza gourmet stellata
Quando si parla di Pizza Gourmet il primo posto che ti viene in mente è Kalavrì Anima & Pizza. Un unione formidabile tra impasti ricercati e farciture super selezionate, queste sono le chiavi vincenti di Kalavrì. Il maestro Michele Intrieri con i suoi impasti e lo chef Stellato Luca Abbruzzino con le sue farciture selezionate, sono una delle parti fondamentali di questo progetto nato nel 2018. Kalavrì propone una pizza in teglia o in pala super digeribile con vari gusti che si dividono in Classici e Stagionali. I gusti stagionali variano al cambiare delle stagioni, mentre i classici sono i gusti intramontabili che sono presenti dall’apertura.
Significato di pizza gourmet
Negli ultimi anni si è sviluppata sempre più la continua cura e ricerca delle materie prime, alla loro provenienza e all’impiattamento di essi. Questa ventata di moderno e di novità ovviamente ha colpito anche la nostra amata pizza. Contemporanea, teglia, napoletana e padellino sono diventate oggetto di continuo studio per poter migliorare ancora di più quello che da anni è il cibo più mangiato da tutti: la pizza.
- Per essere gourmet deve enfatizzare il gusto dell’impasto che deve equilibrarsi alla perfezione con le farciture;
- Deve essere super digeribile, per non appesantire;
- Le farciture devono essere di qualità, selezionate da fornitori scelti o prodotte in sede;
- Deve essere servita a spicchi;
Ecco che la pizza gourmet a Catanzaro lido è guidata dal 2018 da Kalavrì che propone una pizza gourmet in teglia.
Kalavri Tropea e Kalavri Catanzaro lido
Un locale vincente come Kalavrì non poteva non far atterrare la sua pizza gourmet anche in un posto magico come Tropea. Precisamente nel porto di Tropea, ormai da qualche anno, ci si può imbattere in questo locale dagli impasti spettacolari e dalle farciture meravigliose. Ecco che il brand Kalavri Anima & Pizza ora ha due sedi calabresi di riferimento Catanzaro e Tropea. Ecco che pizza gourmet Catanzaro Lido e pizza gourmet Tropea sono due hashtag molto usati sui social calabresi e vengono dominati da Kalavrì.
La Pizzeria Kalavrì Catanzaro Lido e la pizzeria Kalavrì Tropea sono i posti migliori da visitare se sei un amante della ” gourmet pizza” come direbbe un turista straniero se provasse a chiedere a qualcuno del posto.
